おはようございます！
億越え繁盛飲食店グループの布施です！
今年も花粉症が日に日に辛くなって
来てる気がします・・・。
しかし最近の花粉症のクスリは凄いですね！
飲んでる時と飲んでない時の差は歴然です。
ただ飲み忘れた時は最悪ですが・・・。
こうして結果が出た物って続けやすいです。
販促も効果があると楽しくなります♪
効果が出ないものを続けるのって本当に
辛いですよね。
なので私がいつもオススメするのは
直ぐに出来て効果が直ぐに分かる
POPから始めるのを進めています。
そしてPOPを作って次に進めたいな～
と思ったなら、「メニューブック」の
改善がオススメです。
なぜならチラシや看板などで集客出来ても
メニューブックが見にくかったり、オススメ
が分かりにくいと、結局お店の良さが伝わり
ません。
するとオススメを注文されずにお店の
良さが半減した状態で帰ってしまいます。
やはり自信を持って進めてるメニューを
食べてもらいたいじゃないですか？
それを食べないで帰って
「あそこのお店は大したことないよ」
なんて言われたくないですよね？
お客さんが来店されて一番最初に見るのは
メニューブックなわけです。
そのメニューブックがイマイチだと
何を注文していいか分からないです。
逆に出来のいいメニューブックなら
オススメ商品を「食べたい！」って
気持ちに最初からさせてくれます。
そして、それから周りを見た時にPOPなど
でさらにオススメを知ってもらうわけです。
あなたのお店のメニューブックは
きちんと作り込まれていますか？
思うようにオススメが出ない時には
メニューブックの見直しをしてみて
下さいね。
あなたなら頑張れる！応援しています！
億越え繁盛飲食店グループ 布施裕之
