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なぜ食べログの点数が伸び悩むのか?

おはようございます!
億越え繁盛飲食店グループの布施です!

今日は最初にちょっとお知らせです。

なにかと言うと、今回私の師匠の会員さん
限定で億越え繁盛飲食店グループの会員
募集をしております。

1カ月半ぐらい前にも募集をしていたの
ですが、なんと私の個別のクライアント
さんのほとんどが気付いてませんでした。

なので、他にも気付かれてない方が
沢山いるのでは?と思い、今回再度
師匠にお願いして募集をしています。

師匠が送ってるメールに詳細はありますので
是非お見逃さずにご覧ください。

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さて突然ですが、あなたのお店で営業する
上で一番大事にしてるものはなんですか?

多分多くのお店では料理の【味】や【質】
を大事にしているのではないでしょうか?

実際に料理の味や質は本当に大事です!

飲食店なので美味しいに越したことは
ないわけです。

しかし味は美味しいと評判なのに、なぜか
食べログなどの評価が低いことってない
ですか?

常連さんも美味しいから何度も通って
くれていたり、実際に食べログなどに
書かれてるコメントも美味しいと言ってる。

しかし何故か、点数での評価はあまり
よくない・・・。

そんなお店に共通するのは、全てではない
ですが「接客」です。

食べログなど評価をつける人って、ほとんど
の場合が一見さんです。

常連さんなどは話しをしてるけど、一見さん
とは話しをしない店は多いです。

なので常連さんには好評の店ほど、食べログ
の点数などは下がります。

コメントをよく見てると料理の評価も
確かに多いですが、接客の評価も多いです。

特に低い点数をつけてる人の多くが
接客に不満があった時です。

味ってしばらく経つと忘れてしまいますが、
嫌な接客って忘れないですよね?

私も接客で嫌な目に合った時には
そのお店には二度と行かないです。

あなたのお店の評価が伸びないな・・・
と思った時には料理でなく接客を
見直してはいかがでしょうか?

直ぐに結果が出るわけではないですが、
満足度が上がるのは間違いないですよ!

あなたなら頑張れる!応援しています!
億越え繁盛飲食店グループ 布施裕之