なぜ儲からないか?

お客さんは何を目的に来店しているのか?

集客大将塾の布施ひろゆきです。

今度の日曜日から丸々1週間新しい事業の研修に
神戸まで行ってきます。

朝から晩までみっちりと研修があるそうなので
もしかしたらこのメルマガは1週間お休みする
かもしれません・・・。

何よりも愛犬に1週間も会えないのが一番辛いん
ですけどね。。。

嫁さんは1週間私がいないのが寂しいわけでなく、
「毎日の散歩が大変だ!」と嘆いてました。笑笑

お互いにワンコに振り回されている生活ですが、
しっかりと仕事もしてきたいと思います!

(本文後半はこちらです↓)

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【↓後半の本文はここからです!↓】

さて昨日はお店のことを見直すのに「QSCA」を
見直そう!って話しをしました。
*前回までの話しはこちらから読めます↓
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今日はそれよりも大事なコンセプトについて話しを
していこうと思います。

今朝のテレビでちょうどタイムリーな話しをして
いました。

ある女性用の靴がある出来事をキッカケに売上
なんと40倍にもなりました。

そのある出来事とは先日の震度5の地震です。

これをキッカケにこの靴のコンセプトが刺さった
ため売上が40倍にもなったのです。

ではこの靴のコンセプトは何だと思いますか?
ちょっと考えてみて下さい。

考えることが大事です!まずは答えを見る前に考え
ましょうね。

答えは下の方にあります。










この靴のコンセプトは
「20キロ歩けるパンプス」
です。

約10年前の東日本大震災の時に、帰宅困難者が沢山
歩いて家路についたわけです。

その時の経験をもとに、足が痛くならない靴を開発して
コンセプトにしたわけです。

なので先日の地震の時にいざという時のために用意
しておかないと!と売れに売れまくったわけです。

ちなみに商品はこんな感じです↓
https://www.locondo.jp/shop/commodity/SCLU0516D/AL3235BW00027/
商品名は「ALL DAY Walk 」です。

こうしてコンセプトってある特定の人に刺さるのが
一番です。

「誰でもいいから来て!」というスタイルのコンセプト
には誰にも刺さらないわけです。

1割の人に刺さるコンセプトであれば十分です。

私が今経営しているラーメン屋さんも、食べに行った
時にこのコンセプトなら売れるな!と感じて、教えて
頂いてます。

そのコンセプトは「旨くて辛い味噌ラーメン」です。

醤油でも塩でも味噌でもなく、「旨辛味噌」なのです。

もちろん辛いのが苦手な人は見向きもしないでしょう。

しかし辛いのが好きな方には凄く刺さるコンセプトな
わけです。

今大手チェーン店でさえも「誰でも来て!」スタイル
の居酒屋から脱却していますよね。

唐揚げ業態にしたり、まぐろ業態にしたり、焼肉業態に
したりして、ジャンルとコンセプトを明確にしています。

食パン専門店も増えすぎたけど、あれだけ明確で1点突破
なコンセプトで繁盛したわけです。

個人店はココが本当に重要です。

個人店であれば席数もそれほど多くはないので、特定
の人達に刺さるコンセプトにして十分に繁盛店にする
ことが出来ます!

是非「何でも屋」ではなく明確なコンセプトを打ち出して
目的をもってお客さんが来店する店作りをしていきましょうね!

今日のあなたも絶好調!
最後までお読みいただき有難う御座います。

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「集客大将塾」 布施ひろゆき