小さな飲食店でも儲かるお店に変えたい
店舗経営者さんの方へ

あなたはこのようなことで悩んでいませんか?

毎日朝から晩まで働けど売上が伸びない・・・。
日々の返済がギリギリでお金が手元に残らない・・・。
時間ばかり追われて思うような仕事が出来ない・・・。
料理も美味しいし接客にも自信がある!なのにお客さんが来ない・・・。
スタッフが入ったと思ったら直ぐに辞めてしまう・・・。

上記に一つでも当てはまる方はいませんか?

そして、そんなあなたはこのようなことを思っていませんか?

繁盛店は必ずしも料理や接客が最高の店!

しかし実は繁盛店とは必ずしも料理の味や接客だけで決まるものではないのです。

このグループでは

などを学ぶことが出来ます。

集客大将塾とはどんなグループなのか?

初めまして、「集客大将塾」の布施裕之と申します。

私は今、都内で3店舗の飲食店を経営している現役の飲食店経営者です。

私が独立したのは7年前で、当初は飲食経験も長く、

「自分なら繁盛店を作れる!」自信を持って開業しました。

しかしいざ開業すると現実は厳しいものでした・・・。

2年も経たずに売上は落ち込んでいき、日々見るも無残な売上で家に帰ればイライラしてしまい奥さんと口論する毎日・・・。

売上がなく人も雇えないので、日々1人での営業になり、あれだけ楽しかった飲食の仕事毎日お店に行くことす苦痛の日々でした。

飲食店で共に働いた仲間には情けない姿を見せたくなくて、誰にも相談できずに何一つ楽しくない日が続きました。

そんな中巡り合ったのは1通の経営者向けのメルマガでした。

半信半疑で読み続けていると、ある日興味を持ったセミナーの募集がありました。

売上もなくどんどん貯金が減る中で、38万を超える高額のセミナーの案内でした。

お金がないのにこの支払いは本当に辛い・・・。

悩みに悩んで、奥さんに頭を下げてお金を工面してもらい、最後に藁にも縋る思いで申し込みをしました。

すると・・・。

学んだことを実践していくと・・・

そこで学んだことをお店で活かすと、年々売上は上がってきました!

当初1店舗だった店も3店舗に拡大。

私の店舗規模は10坪20席のとても小さなお店です。

オフィス街のため土日祝日もお休みで月に20日前後しか営業をしていません。

しかし、当初月に140万だった売り上げが、2年で最高300万以上売り上げることが出来るようになりました。

席数20席のお店で、月の営業日は20日ちょっとで300万を超えるお店はそうはないと思います。

ではどんな凄いことをしてきたんだと思いますよね?

実はそこで学んだことは何も特別なことばかりではありませんでした。

最初に手を付けたのはお店のメニューです。

私のお店は小さな店です。

小さな店にも関わらず、私は【安売り】で集客をしようとしていました

これでは、集客するためのお金はないし、周りのお店に負けないメニューも作る事は出来ませんでした。

そこで、まずはメニュー構成を変えました。

なぜメニュー構成を変えたかというと、単価を上げるために価値のある商品をラインナップさせるためです。

そして【単価】を上げることにチャレンジした結果、客数は増えていないのに、売り上げはどんどん上がりました!

当初3500円程度の単価だったのが5000円まで上がったため、一日20人程度のお客様の数でも

1500円×20名=30000円まで日商がアップ

そして、当然月商も

30000円×20日=60万円

に上がりました。

他にも「ハガキDM」で再来店を促したところ、今までより短い来店間隔になり客数アップにも成功!

さらに「食べログなんて・・・」と思っていた私が有料プランにして、内容を変えていきました。

そんな食べログからの集客だけで、今ではひと月に80万円以上の集客に成功しています。

ここまで話していることは、どれも特別なことではなく、少し工夫をすれば誰でも出来ることです。

ただやり方を知らなかったり、ちょっとしたポイントがズレているだけなのです。

ただ私はそのやり方を学んだり践するのにすごく時間が掛かってしまい、2年間は大変な時期を過ごしました。

もしかしたら・・・

私と同じように飲食店の経営に悩んでる人は他にも沢山いるのではないか?と思いました。

なぜなら私たちは「料理のプロ」ではあるけど経営の仕方はほとんど教わっていないからです。

私自身飲食店に携わってる期間は長いのに経営に関しては教わったことがありませんでした。

どんな会社で務めていて店長をしていても売り上げが下がればその会社の社長の言うことは決まっています。

「料理の質を上げろ!」

「接客の質を上げろ!」

この2つだけです。

確かにそれ自体が間違ってるとは言いません。

しかし、もうすでにそこを頑張っていたら何をこれ以上頑張ったらいいのか・・・途方にくれませんか?

そんな悩みに少しでも私が力になれることはないかと思ったのが、この

「集客大将塾」

を立ち上げるきっかけでした。

このグループは、私が今まで培ってきた

「売上アップ」の方法から、

「店舗展開」そして

「会社経営者としてのノウハウ」

を学べるグループです。

他にも、皆が成功した事例を共有することでより成功への近道を作り上げていくことが出来るようになっています。

高い意識を持った仲間が集っていると自然と自分自身のやる気へと繋がります。

経営者にとって何より辛いのが、誰にも相談できないということ。

私は売上がどん底の辛かった当時に行ったセミナーで、なにより心の支えになったのは相談する仲間が沢山できたことでした!

経営者というのは、常に孤独です。

そんな中で同じように頑張っている経営者の仲間が沢山いるだけでもどれだけ心強いことでしょうか?

そんな仲間と一緒に、楽しく飲食店を盛り上げるグループを作りませんか?

「集客大将塾」の内容 一緒にグループを盛り上げていくために、私からの様々なサポートがあります!

2021年の年間スケジュールは以下の通りです。

1月13日(水) 配達だけで月商100万上乗せする!「UberEats攻略セミナー」
2月17日(水) もうプロに任せる必要はない!「魅力を伝える写真の撮り方」
3月16日(火) 他店と差をつける「ポータルサイト集客術」
4月14日(水) お客さんが喜びながら単価アップ「メニューブック改善法」
5月12日(水) 飲食店でも集客出来る!「ネット広告攻略法」
6月9日(水) 売れるメニューはこうやって出来る!「ヒット商品開発法」
7月7日(水) 反応率を最大にする「超チラシ集客術」
8月10日(火) 最強の営業マンに育てよう!「超集客看板セミナー」
9月8日(水) 高額商品もコレで売れる「LINE攻略法」
10月6日(水) 忘年会前にやっておくべき「年末販促集大成」
11月9日(火) 2022年を過去最高売上にする「年間計画2022」
12月8日(水) 合同実践発表会

*セミナー内容は予定のため、変更になることが御座います。

集客大将塾の参加価格

私のお店は、最初にお話ししましたが販促活動について学び、実践することで月商140万円から最高月商300万円に伸びました。

そして、今では、2店舗で年商7000万円

昨年12月に開店した3店舗目を合わせると1億円を見込めるまでになりました。

つまり、私がこのグループのメンバーに話していくこれらの販促ノウハウをあなたが実施すれば、得られる売り上げは、前年比で150%上がったり、利益が200%以上に伸びることでしょう。

これまで私は訪問コンサルティングを30社ほど行い、年間1000万円以上伸びた方も何人もおり、150万円~200万円以上の売上げアップは当たり前です。

なので、私の個別コンサルティング費用は最低でも36万円掛かります。

それでも売上アップ額から比べたら安い投資だったと喜んで頂けおり、私も嬉しい限りです。

しかし、私も元々小さな飲食店を1人で経営していたので、今現状で売上が厳しい方がいることも重々承知です。

そして、あなたの「今直ぐに何とかしたい!」という気持ちも凄く分かります。

ここで、36万円を請求するのはあなたにとって負担が大きすぎるかもしれません。

そこであなたがこの機会をきっかけに業績をどんどん伸ばしてくれることを願い、参加費用をグッと下げました!

本来は集客大将塾は月額19800円(税別)にて募集をしています。

実際にこの価格で入会してくれている人もおります。

しかし今はコロナ禍により飲食店は多大な被害をうけていますよね。

私のお店も例外ではなく多大なダメージを受けていますので、大変な心境もよく分かります。

そこでコロナ救済価格として今回申し込まれた方に限り

月額19800円10000円(税別)

にて募集を致します!

今回申し込まれた方は退会するまで、ずーっとこの価格でサービスが受けられます!

ここで私はさらに成果を上げて頂きたいと思い、今回参加する方に特別な特典をご用意致しました。

初回参加限定「5大特典」


この特典だけでも入会の価値は十分にあると思います。

この5大特典を活用して、アフターコロナに備えるチャンスです!

コロナ収束後に右肩上がりの店作りをしていきましょう。

ただし申し訳ございませんが、このような方は参加をご遠慮ください。

・行動しない人

・他人をあてにする人

・他人を批判する人

このような方は申し訳ございませんが参加しないでください。

正直に言って前向きな方の迷惑になります。

またノウハウコレクターの方もご遠慮お願い致します。

今回の内容は最新式のノウハウを学ぶような機会では御座いません。

事例もありますが、そのようなものばかりを追いかける方には合わない内容ですので、オススメ致しません。

なお、コンサルタントなどの方の参加もお断りさせて頂きます。

 


 

他にも同じようなグループで学んでいるのですが、更にこのグループに参加すると情報が多すぎるのではないかと心配です。一緒に入る必要はありますでしょうか?

そのように思う気持ちは良く分かります。

しかし、私はまず経営者にとって大事な考え方は【目的】だと考えております。

動画を見たり、セミナーに参加するのが目的ではないですよね?

あくまで目的は売り上げを上げるための手段をいつでも持っていることです。

経営者にとって大事なことは、店舗業績を伸ばすための情報源をどれだけ持っているか?です。

必要な時に、その情報がすぐに手元にあり、読めること。

つまり一種の保険です。

例えば、火災保険を掛けていて、火事が起きなかったら損をしたと思いますか?

複数のグループに参加し、両方から有益な情報を入手できる環境を用意しておけば、いつでも売上アップに役立てることができます。

このように複数の会に参加し、いわば保険を掛けていくことで、いつでも自分のお店を売り上げを上げる手段が沢山あったら安心しませんか?

売上を上げる手段が多くて困る人はいないです。

あとは自分のお店に合わせて使うだけです。

一度、退会して後日、改めて再度入会した場合でも30日間の体験期間はありますか?

30日間の体験期間は、初回1回限りです。

再入会の場合は、お試し期間はなくなります。

売上は必ず上がりますか?

これは本人次第になります。どれだけ優れたツールがあっても使わなかったり使い方を間違えれば効果はありません。

ただし効果実証済みのものばかりを紹介していくため、自分のお店にあったものを使えば高い確率で効果は出ることでしょう。

セミナー会場に行けないのですが、どうでしょうか?

セミナーは動画収録をして後日納品しますし、zoomというテレビ会議システムでリアル中継もしております。

なのでお好きな時間に見て頂ければ大丈夫です。

飲食店以外の方は入会できませんか?

入会は出来ます。

しかし、事例などは飲食店のみになりますがご自分の商売に活かせる方はどんどん入会をオススメ致します。

ただし、飲食業以外の質問は専門外になってしまうので、ご遠慮ください。

 

 

 

★まとめ★

クラス名 集客大将塾

講座

日程

1月13日(水) 配達だけで月商100万上乗せする!「UberEats攻略セミナー」
2月17日(水) もうプロに任せる必要はない!「魅力を伝える写真の撮り方」 
3月16日(火) 他店と差をつける「ポータルサイト集客術」 
4月14日(水) お客さんが喜びながら単価アップ「メニューブック改善法」 
5月12日(水) 飲食店でも集客出来る!「ネット広告攻略法」 
6月9日(水) 売れるメニューはこうやって出来る!「ヒット商品開発法」 
7月7日(水) 反応率を最大にする「超チラシ集客術」 
8月10日(火) 最強の営業マンに育てよう!「超集客看板セミナー」 
9月8日(水) 高額商品もコレで売れる「LINE攻略法」 
10月6日(水) 忘年会前にやっておくべき「年末販促集大成」 
11月9日(火) 2022年を過去最高売上にする「年間計画2022」 
12月8日(水) 合同実践発表会

プログラム

内容

(1)月1回のセミナー(動画付き)

2)お茶会ZOOMセミナーへの参加権利

(3)会員限定のメルマガ(月1~2回程度)

(4)成功事例共有サイトの閲覧

(5)酔いどれミーティングの参加権利

(6)グループチャット相談窓口(有料プランの方のみ)

セミナー
開催場所
本東京都内(参加者にのみ通知します。)*年に1回程度他地方開催あり。
参加特典

①最大30日間ワンコイン

②飲食店経営基礎動画プレゼント(19800円相当)

③コンセプト設計シートプレゼント(2万円相当)

④食べログ基本設定動画(1万円相当)

⑤2ヶ月で売上を20万伸ばす11の販促術動画(2万円相当)

総額89400円相当分のプレゼント

価格 最大30日間ワンコインお試し期間付きで、月々10000円(税別)
支払い方法

*クレジットカード(当月払い)

*口座振替(前月払い)

口座振替でお申し込みの場合、
お手続きに時間を要するため、お申し込み時に会費のお支払い(銀行振込)をお願いいたします。
・お試し無し(再入会)で参加 →会費2か月分
・お試し体験で参加 →お試し価格+会費2か月分
※お試し期間にて退会される場合、退会時にご返金いたします。

特記事項

*退会後の再入会の場合はお試し期間なしの10000円(税別)となります。

*退会方法:
お問い合わせフォームより、事務局へご連絡ください。

特記事項 【お試し無しで参加(再入会)の方】
口座振替の方は毎月5日まで、クレジット決済の方は毎月26日までのご連絡で、その月の月末にて退会となります。【30日間お試し体験の方】
お試し期間での退会希望の場合は、お申し込み日(下記フォームで参加表明した日)より30日以内にご連絡ください。
※お試し期間中はご連絡いただいた日が退会日となり、
その時点でサービスは終了となります。

お申し込みはこちらから

集客大将塾

10坪20席の小さな飲食店でも年商3000万を突破するグループ
初月お試し会員価格 500 (税別) 翌月より10000円(税別)が掛かりますが、お申し込み日より30日以内であれば500円以上は掛かりません。
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